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Die Rückkehr der Saison für 'Oi-Muchim' [Spaß am Kochen]
Creatrip Team
10 months ago
Gurken, bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt und die niedrigen Kalorien, erleben ein Comeback als saisonales Gemüse, das perfekt für Diäten geeignet ist. Obwohl einige Leute 'Gurken-Hasser' sind wegen ihres starken wässrigen Geschmacks, können Tipps wie das Entfernen der Kerne sie auch für diese genießbar machen. 'Oi-Muchim' (scharfer Gurkensalat) ist ein erfrischendes Gericht, das perfekt für warme Tage ist. Das Gericht ist einfach zuzubereiten, indem man dünn geschnittene Gurken mit grobem Salz mischt und dann Gochugaru (koreanisches Chilipulver), Sojasauce, Zucker, Sesamöl und Sesamsamen hinzufügt. Es bietet einen kühlen Geschmack, der sowohl den Gaumen als auch den Geist nach einem geschäftigen Tag erfrischt.
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