Now In Korea
Das schnelle Wachstum des Marktes für zuckerreduzierte Produkte in Korea und das Aufkommen spezialisierter Marken
Creatrip Team
a year ago
Der Niedrigzucker-Markt in Korea hat ein schnelles Wachstum erlebt, da immer mehr Verbraucher Gesundheit priorisieren. Große Lebensmittelunternehmen wie Binggrae und Ottogi bringen spezialisierte Niedrigzucker-Marken auf den Markt, um dieses wachsende Segment zu erschließen. Marken wie 'Deep&Low', 'Light&Joy' und 'Vivid Kitchen' führen den Weg, indem sie eine Vielzahl von Niedrigzucker-Produkten anbieten, von Eissorten bis hin zu Saucen, und dabei natürliche Süßungsmittel wie Allulose verwenden. Dieser Wandel markiert die Bildung einer eigenen Niedrigzucker-Kategorie, wobei sich der Markt in den letzten sechs Jahren verdreifacht hat. Da Verbraucher zunehmend spezialisierte Niedrigzucker-Optionen bevorzugen, entwickeln Lebensmittelunternehmen neue Marken, um eine treue Kundenbasis aufzubauen, trotz der höheren Kosten, die mit der Einführung brandneuer Produkte verbunden sind.
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