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Haenam County entwickelt funktionell etikettierten Kimchi, um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhöhen.
Creatrip Team
a year ago
Der Landkreis Haenam in Südkorea arbeitet mit dem World Institute of Kimchi zusammen, um 'funktionell etikettiertes Kimchi' zu entwickeln. Diese Art von Kimchi enthält wissenschaftlich bewährte funktionelle Zutaten wie Ginseng und Spirulina. Die Initiative zielt darauf ab, den Marktanteil im Inland zu erhöhen und nach Japan zu expandieren, einem wichtigen Exportmarkt für Kimchi. Durch die Verwendung von hochwertigen lokalen Zutaten wie Haenam-Kohl, Knoblauch und Chilipulver strebt der Landkreis an, seine internationale Präsenz durch Marketing und Promotionen zu stärken. Das Projekt stellt einen bedeutenden Schritt zur Differenzierung und Verbesserung der globalen Wettbewerbsfähigkeit von Haenam-Kimchi dar.
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