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Ulsans Namchang Onggi Markt wird lokale Köstlichkeiten anbieten: Mais-Donut und Fleisch-Hotteok.
Creatrip Team
a year ago
Der Namchang Onggi Markt im Ulju Landkreis in Ulsan erkundet neue lokale Gerichte, um den Tourismus zu fördern und seinen traditionellen Markt zu aktivieren. Bei einem kürzlichen Berichtstreffen wurden zwei vorgeschlagene Spezialgerichte vorgestellt, die lokale landwirtschaftliche Produkte nutzen: Maisspenden, die knusprige Donuts mit cremiger Füllung und Mais für eine zähe Textur kombinieren, und Fleisch-Hotteok, einen snackartigen Teig, der mit aromatischer Wasser-Petersilie, Schweinefleisch und spezieller Soße gefüllt ist für eine herzhafte Mahlzeit. Die Initiative zielt darauf ab, mehr Besucher mit diesen attraktiven Gerichten anzuziehen und kostengünstige Geschäftsmöglichkeiten für die Einheimischen zu bieten. Workshops werden lokale Unternehmer unterstützen, um diese Rezepte zu meistern. Dieser Plan ist Teil von Uljus Bemühungen, den Tourismus und die lokale Wirtschaft zu stärken, indem verschiedene Verbrauchergruppen in den traditionellen Markt gelockt werden.
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