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Baek Jong-won klärt Preis-Kontroverse um 'Paik Ham' auf
Creatrip Team
a year ago
Baek Jong-won, CEO von Theborn Korea und ein beliebter Koch, nahm Stellung zur Kontroverse um den Preis von 'Paik Ham', einem Dosenschinken, der während der koreanischen Neujahrssaison verkauft wird. Das Produkt wurde mit SPAM von CJ CheilJedang verglichen, wobei Vorwürfe des irreführenden Marketings aufgrund des höheren Listenpreises von Paik Ham erhoben wurden, der durch einen Rabatt von 45% ausgeglichen wird. Baek stellte über seinen YouTube-Kanal klar, dass das Unternehmen trotz des Rabatts aufgrund der Betriebskosten kaum Gewinn macht. Er erklärte, dass Paik Ham, hergestellt aus lokal bezogenem Schweinefleisch, darauf abzielte, lokale Bauernhöfe zu unterstützen, und betonte, dass Großproduktion in Zukunft die Preise senken könnte. Der geringere Fleischgehalt im Vergleich zu SPAM wurde auf zusätzliche Würzung zurückgeführt, um den Geschmack in Suppen wie budae jjigae (koreanischer Armeeeintopf) zu verbessern. Er versicherte den Verbrauchern, dass der Preis angesichts der kleineren Produktionsmenge angemessene Kosten widerspiegelt.
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