Now In Korea
Chef Edward Lee spricht über seine kulinarische und literarische Reise.
Creatrip Team
a year ago
Chef Edward Lee, bekannt durch sein Auftreten in der Netflix-Show 'The Chef Show', hielt kürzlich einen Buchvortrag in Südkorea zur Veröffentlichung seines Buches 'Buttermilk Graffiti'. Obwohl er ursprünglich eingeladen wurde, die Show zu bewerten, ließ ihn seine Leidenschaft für die koreanische Küche als Teilnehmer teilnehmen. Lee, der Englisch Literatur an der NYU studiert hat, sprach über seinen Weg vom Koch zum Autor und betonte sein Engagement, seine eigenen Geschichten zu schreiben, trotz Vorschlägen, einen Ghostwriter zu benutzen. Er plant, seine Erfahrungen weiter zu dokumentieren, insbesondere die in Südkorea. Sein Buch gewann den renommierten James Beard Award für die Erkundung von Kultur und Identität durch die Linse von Essen.
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