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Der Schokoladenrausch in Dubai führt zu einem globalen Pistazienmangel.
Creatrip Team
10 months ago
Der weltweite Hype um 'Dubai Chocolate', einen Schokoriegel, der 2021 von der in den VAE ansässigen Marke FIX auf den Markt gebracht wurde, führt zu einem erheblichen Pistazienmangel weltweit, was Preiserhöhungen zur Folge hat. Die Schokolade, bekannt für ihre Kombination aus Vollmilchschokolade gefüllt mit Pistaziencreme und Kaddayif (einer arabischen Süßspeise), gewann immense Popularität nach einem TikTok-Beitrag der Influencerin Maria Behera im Dezember 2023. Große Schokoladenhersteller wie Lindt und Nestlé bringen ähnliche Produkte heraus, was die Nachfrage weiter erhöht. Zur Verschärfung des Mangels trägt die schlechte Pistazienernte in den USA aufgrund des Klimawandels bei. Trotz erhöhter Exporte aus dem Iran reicht das Angebot nicht aus, um die weltweite Nachfrage zu decken. Die Situation ist so ernst, dass in einigen Orten Rationierungsmaßnahmen eingeführt wurden.
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