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Tropischer Regenwaldgeschmack: Elefantendung-Dessert im Restaurant in Shanghai
Creatrip Team
a year ago
Ein gehobenes Restaurant in Shanghai hat eine Debatte entfacht, indem es ein Gericht mit verarbeitetem Elefantenkot einführte, das darauf abzielte, einen authentischen Geschmack des tropischen Regenwalds zu vermitteln. Bekannt für seine umweltfreundlichen Gerichte bot das Restaurant ein 15-Gänge-Menü mit innovativen Zutaten wie Blättern und Insekten an, wobei der Elefantenkot speziell desinfiziert und getrocknet wurde. Obwohl das einzigartige kulinarische Erlebnis Aufmerksamkeit erregte, sah es sich rechtlichen Prüfungen in Bezug auf Lebensmittelvorschriften gegenüber, was zu einer vorübergehenden Schließung führte.
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