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Frühstück der koreanischen Präsidenten zum Mondneujahr: Von Kim Dae-jung bis Moon Jae-in
Creatrip Team
a year ago
Der ehemalige Cheong Wa Dae Chefkoch Chun Sang-hyun spricht über die traditionellen Speisen, die früheren koreanischen Präsidenten zum Mondneujahr serviert wurden. Highlights umfassen 'sagol tteok mandu guk' und 'Nonhyeon-dong dakgangjeong'. Jeder Präsident hatte seine Vorlieben, mit Geschichten, die die kulturelle und politische Rolle des Essens bei der Entspannung von Spannungen hervorheben. Chun betont Sicherheit und Gesundheit in der Präsidentenküche, mit sorgfältiger Zutatenwahl und minimaler Verwendung von Gewürzen. Das Stück geht auf persönliche Anekdoten der Präsidenten und deren Essgewohnheiten ein und unterstreicht die vereinigende Kraft von Mahlzeiten.
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