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Weisheit in den Rezepten des 'Temple Food Master' Mönchs Jeong Kwan
Creatrip Team
a year ago
Jeong Kwan, bekannt als der 'Temple Food Master' und gelobt von der New York Times, teilt 58 einzigartige Rezepte in einem neuen Buch. Diese Rezepte, einschließlich Shiitake-Pilz-Soja-Eintopf und Tomaten-Eingelegtes, verkörpern ihre 50-jährige Expertise in traditioneller koreanischer Tempelküche. Vorgestellt in Netflix' 'Chef's Table', zieht Jeong Kwan nun Köche und Food-Enthusiasten weltweit zu ihrem Tempel, Cheonjinam in Baekyangsa, an, um kulinarische Weisheit zu erlernen, die Achtsamkeit und Einfachheit integriert.
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