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Das Four Seasons Hotel Seoul ernennt Steven Jin zum Executive Pastry Chef
Creatrip Team
a year ago
Das Four Seasons Hotel Seoul hat Steven Jin zum Executive Pastry Chef ernannt, der für die Überwachung der Desserts und Gebäck im Hotel verantwortlich ist. Jin, der Erfahrung in Michelin-Sterne-Restaurants in Frankreich, Hongkong und Macau hat, zielt darauf ab, die koreanische kulinarische Kultur mit globalem Fine Dining zu verbinden. Jin, der in China geboren und in Frankreich aufgewachsen ist, ist bekannt dafür, Desserts zu kreieren, die saisonale Veränderungen sowohl im Geschmack als auch im Aussehen ausdrücken. Er freut sich darauf, die dynamische Kultur und die Zutaten Koreas zu erkunden, um neue Desserts zu entwickeln.
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