Now In Korea
CJ Foodville eröffnet Pilottestladen 'Euljiro Tokki' zur Umsetzung von Mitarbeiterideen
Creatrip Team
a year ago
CJ Foodville hat in Seoul's Euljiro einen Pilotladen namens 'Euljiro Tokki' eröffnet, der als Raum zur Umsetzung und Erprobung von Mitarbeiterideen im Hinblick auf schnell wechselnde Lebensmittel- und Getränketrends konzipiert ist. Das erste Projekt an diesem Testbed ist 'Nuruk', ein Dining-Konzept, das von Koreas traditioneller Fermentationskultur inspiriert ist und sich auf gesunde koreanische Küche wie 'Sotbap'-Reisgericht-Sets und Beilagen in Kombination mit traditionellem koreanischen Alkohol konzentriert. Das Projekt entstand aus CJ Foodville's internem Wettbewerb 'Miracle 50', der darauf abzielt, innovative Mitarbeiterideen zu fördern, die möglicherweise als vollständige Marken in der Zukunft lanciert werden könnten.
Gefällt Ihnen diese Information?