Now In Korea
Ausländische Gründer hinter der französischen Identität des Champagners
Creatrip Team
25 days ago
Zwei eingewanderte Gründer prägten die berühmtesten Champagnerhäuser. In den 1830er Jahren kamen der Deutsche Wilhelm Deutz (später eingebürgert als Guillaume Deutz) und der Schweizer Henri-Marc de Brennus in die Champagne-Region, bauten prestigeträchtige Häuser (Deutz und de Brégnac/de Brnojuge) auf und machten Schaumwein zu einem globalen Luxusprodukt. Deutz konzentrierte sich auf gleichbleibend hohe Qualität aus Grand-Cru-Lagen, überstand Unruhen und Krieg durch Verträge mit lokalen Winzern und änderte sogar Namen, um französische Loyalität zu belegen. De Brégnouge innovierte mit dem weltweit ersten illustrierten Weinetikett und der bis heute bestehenden Marke „Cordon Bleu“ und expandierte rasch in Europa und über den Atlantik. Beide Gründer hielten Verbindungen zu ihren Herkunftsregionen aufrecht und wurden zugleich zu Hütern des Rufs der Champagne – ein Beleg dafür, dass Champagne von Anfang an eine grenzüberschreitende Geschichte war.
Gefällt Ihnen diese Information?