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Teure Pfannen sind nicht immer die besten: Verbraucherschutz prüft 13 Bratpfannen
Creatrip Team
a month ago
Die südkoreanische Verbraucherbehörde testete 13 beliebte Antihaft-Bratpfannen auf Haltbarkeit der Beschichtung, Sicherheit, Qualität der Griffe und weitere Kriterien. Bei intensiven Abriebtests (darunter ein 10-kg-Stahlschrubber, der 3.000-mal gerieben wurde) zeigten acht Pfannen eine ausgezeichnete Beschichtungsbeständigkeit: Dorco, Lock&Lock, Livingstar, Modern House, Zwilling, Homeplus, ELO und PN Poongnyun.
Auffällig ist, dass mehrere gut abschneidende Pfannen im niedrigen 10.000-Won-Preissegment lagen (zum Zeitpunkt des Kaufs 2022 etwa 11.940–17.640 Won). Dies zeigt, dass ein höherer Preis keine bessere Lebensdauer der Beschichtung garantiert. Alle 13 Modelle erfüllten die Sicherheitsstandards für Schadstoffe (kein PFOA/PFOS nachgewiesen) und bestanden zudem Tests zur Griffqualität, zum Ölaustritt, zu Optik sowie zu Aufbau und Struktur.
Der Bericht empfiehlt, eine Pfanne anhand der persönlichen Kochgewohnheiten auszuwählen – Beschichtungsbeständigkeit, Gewicht (zur Vermeidung von Belastung des Handgelenks), Bratfläche zum Pfannenrühren und Zusatzfunktionen sollten Vorrang haben, statt sich allein an Preis oder Marke zu orientieren. (Der Test der Verbraucherbehörde bezog sich auf 2022 gekaufte Produkte; aktuelle Preise/Spezifikationen können abweichen.)
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