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Gangneung richtet am 8. das UNESCO-Creative-Cities-Forum „Gangneung Gastronomy Forum“ aus
Creatrip Team
20 days ago
Die Stadt Gangneung wird am 8. um 14 Uhr im Myeongju Arts Madang (Aufführungssaal) das UNESCO-Forum der Kreativstädte „Gangneung Gastronomy Forum“ veranstalten. Das Forum steht unter dem Motto „Diskussion über Identität und Ausrichtung der Gangneunger Gastronomie“ und umfasst einen Grundsatzvortrag des Produzenten Lee Uk-jeong mit dem Titel „Bedingungen einer Gastronomiestadt“ sowie eine Roundtable-Diskussion zur „Nachhaltigkeit der Gangneunger Gastronomie“.
Die Veranstaltung steht allen Einwohnern sowie allen offen, die sich für die Esskultur Gangneungs interessieren; die Teilnahme kann über ein Google-Formular oder vor Ort registriert werden. Die Stadt beabsichtigt, eine Vision und Entwicklungsstrategien zu teilen, das öffentliche Verständnis und die Beteiligung an der Politik zur Gastronomiestadt zu erhöhen, die öffentlich-private Zusammenarbeit zu stärken und die Vorschläge des Forums in künftige Politik einfließen zu lassen, um eine wirksame gastronomische Kreativstadt aufzubauen.
Hong Sam-nyeo, Direktorin für Kultur und Kunst, erklärte, das Forum werde sowohl den aktuellen Stand der lokalen Gastronomiebranche vermitteln als auch die Grundlage für künftige Maßnahmen legen, um die kulinarischen Ressourcen Gangneungs in Stadtbranding und touristische Wettbewerbsfähigkeit zu überführen.
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