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Quick Commerce verändert koreanische Lebensmittelgewohnheiten: Von Spätbestellungen zu On-Demand-Einkäufen
Creatrip Team
25 days ago
Koreas Gewohnheiten beim Lebensmitteleinkauf verlagern sich von der Planung von Bestellungen am Vorabend hin zu bedarfsorientierten Käufen in kleinen Mengen über Quick-Commerce-Dienste. Plattformen wie Baemin B Mart und Baemin Commerce verzeichneten beim Bestellvolumen und beim Umsatz im Jahresvergleich einen Anstieg um etwa 30–42 %, wobei insbesondere frische Produkte – Tofu, Eier, Sojasprossen – ein besonders starkes Wachstum zeigten. Die Umsätze von SSG.coms „BaroQuick“ (Quick-Delivery-Service aus der Nähe) sprangen von Januar bis Mai um 168 % nach oben, wobei frisches Obst und Gemüse 45 % der Bestellungen ausmachte. Auch Convenience Stores und SSMs (unternehmenseigene Supermärkte) verzeichnen starke Zuwächse bei Quick-Commerce-Umsätzen – die Quick-Commerce-Erlöse von GS25 verdoppelten sich nahezu, und der Verkauf frischer Lebensmittel wuchs um über 400 % –, angetrieben durch frische Produkte in kleinen Packungsgrößen und Güter des täglichen Bedarfs wie Hautpflege und Windeln. Einzelhändler erwarten, dass Quick Commerce das bestehende E-Commerce-Angebot ergänzt, indem es die Nachfrage vielbeschäftigter Verbraucher nach sofortiger, lokaler Lieferung und unkomplizierten Umtauschmöglichkeiten in nahe gelegenen Filialen bedient.
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