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K-Local Food Hunters: Globale Influencer probieren Koreas regionale Gerichte
Creatrip Team
25 days ago
Die südkoreanische Tourismusbehörde empfing vom 29. Juni bis 2. Juli 33 ausländische Food- und Reise-Influencer für die Kulinarik-Tour „K-Local Food Hunters 33“. Statt sich auf bekannte Gerichte aus Seoul zu konzentrieren, stellte das Programm regionale Alltags- und Traditionsspeisen in den Mittelpunkt – darunter Gangneungs Chodang-Sundubu (weicher Tofu, hergestellt durch Gerinnen von Sojamilch), Jeonju Bibimbap, Sunchang-Jang (fermentierte Sojabohnenpaste) und Gochujang-Workshops, Andong-Jjimdak (geschmortes Hähnchen mit Gemüse und Glasnudeln), Daegus Mungsogi (dick geschnittenes rohes Rindfleisch) sowie Busans Schweinefleisch-und-Reissuppe Dwaeji-Gukbap. Die Aktivitäten kombinierten Kochkurse, traditionelle Teehäuser, Märkte, Hanok-Dörfer (traditionelle Häuser), Makgeolli- und Soju-Verkostungen, Jjimjilbang-Erlebnisse (koreanisches Badehaus) und lokale Besichtigungen, um zu zeigen, wie Essen mit Landschaft, Geschichte und Alltag verbunden ist. Ziel der Tour ist es, die Bewerbung von K-Food von Seoul auf regionale kulinarische Reisen auszuweiten, indem über die sozialen Medien der Influencer immersive Food-und-Kultur-Erlebnisse geteilt werden.
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