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Explosiv süß in Gelb: Mango dominiert die koreanischen Sommermenüs
Creatrip Team
a month ago
Mango hat sich in Südkorea von einer Luxusfrucht zu einem allgegenwärtigen Sommerdessert entwickelt und veranlasst Lebensmittel- und Hotelunternehmen, mangoorientierte Angebote auf den Markt zu bringen. Paris Baguette brachte eine „Mango Bomb Cake“ auf den Markt, die mit frischen Mangostücken und Mango-Custard geschichtet ist; das Shabu-All-Day-Buffet stellte ein saisonales „Mango All Day“ vor, das Premium-Mangos der Sorte „Mahachanok“ aus Chiang Mai (eine thailändische Sorte, die wegen ihrer dünnen Kerne und ihres reichhaltigen Fruchtfleischs geschätzt wird) verwendet und als frische Mango, Mango-Würfelkuchen, DIY-Mango-Cheesecake-Bingsu und Getränke serviert. Das Lotte Hotel World tat sich mit Sanrios Cinnamoroll für eine „Cinnamoroll Mango World“-Promotion zusammen, die Mango-Brunchbuffets, Mango-Nachmittagstee-Sets und Mango-Bingsu sowie limitierte Charakter-Merchandise umfasst. Wachsende Importe und eine breitere Verfügbarkeit bedeuten, dass Mango nun ein gängiger Sommergenuss in allen Preisklassen ist und in Korea einen intensiven saisonalen Wettbewerb bei den Speisekarten anheizt.
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