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Lebensmittelpreise in Gefahr: Krieg und Super-El Niño könnten Korea’s Lebensmittelrechnungen in die Höhe treiben
Creatrip Team
a month ago
Die globalen Lebensmittelpreise könnten erneut stark anziehen, was in Südkorea Sorgen über steigende Kosten für Lebensmittel im Einzelhandel weckt. Die Weltbank warnt, dass die Lebensmittelpreiserhöhungen im Jahr 2026 größer ausfallen werden als erwartet, da der Iran-Krieg die Kosten für Energie, Düngemittel und Verpackungen erhöht hat und ein möglicher „Super-El Niño“ in diesem Sommer extreme Hitze, Dürren und Überschwemmungen verursachen könnte, die Ernten verringern. Wichtige importierte Rohstoffe für koreanische Lebensmittelhersteller – Weizen (소맥), Sojabohnen (대두), Mais, Butter, Kakao und Kaffee – haben in den vergangenen fünf Jahren aufgrund von Krieg und Klimaschocks starke Preisschwankungen gezeigt. Die Preise für Weizen und Sojabohnen haben sich in diesem Jahr erholt, und Kakao ist dramatisch in die Höhe geschossen. Frühere internationale Preissprünge (2022–2024) veranlassten koreanische Unternehmen, die Preise für Speiseöl, Ramen, Snacks, Schokolade und Instantkaffee anzuheben, und die Bank of Korea weist darauf hin, dass sich Veränderungen der globalen Lebensmittelpreise typischerweise mit einer Verzögerung von 8 bis 11 Monaten auf die inländischen Preise für verarbeitete Lebensmittel und Restaurantpreise auswirken. Experten drängen darauf, die inländische Produktionskapazität und die Unterstützung der Landwirte zu stärken, um die Verwundbarkeit gegenüber kombinierten geopolitischen und Klimarisiken zu verringern.
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