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Popup-Wahnsinn um CJ CheilJedangs neues 'Sobaba'-Hähnchen: Günstig, frisch aus der Heißluftfritteuse
Creatrip Team
a month ago
CJ CheilJedang brachte eine neue Hähnchenmarke namens Sobaba auf den Markt und zog bei einem dreitägigen Pop-up in Seongsu-dong rund 2.500 Besucher an. Das Pop-up bot verschiedene Portionsgrößen an – von kleinen Pappbecher-Portionen (3.000 KRW mit Cola) bis zu einem ganzen Hähnchen (15.000 KRW mit Cola) – und bereitete Bestellungen vor Ort schnell in Heißluftfritteusen zu (7–14 Minuten).
Kunden lobten den im Vergleich zu typischem Franchise-Fried-Chicken leichteren, knusprigen Geschmack, und die Marke verzeichnete starke Verkaufszahlen: Das neu eingeführte knochenlose frittierte Hähnchen „Golden Holic“ erreichte in drei Monaten 6 Milliarden KRW, und Sobaba-Produktlinien trugen dazu bei, kumulierte Verkäufe von 25 Milliarden KRW sowie 25 Millionen verkaufte Einheiten zu erreichen (Stand: Q1). CJ strebt an, Sobaba von einem Fertiggerichtprodukt zu einer eigenständigen Marke auszubauen, um den Konsum zu Hause zu bedienen und mit Liefer- sowie Restaurant-Hähnchen zu konkurrieren. (Heißluftfritteuse: ein kleines Konvektions-Küchengerät für die Arbeitsplatte)
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