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Sind Getränke aus dem Kiosk für Kinder sicher? Zucker, Etiketten und was Eltern wissen müssen
Creatrip Team
a month ago
Mit zunehmender Sommerhitze kaufen Eltern für Kinder immer häufiger süße Getränke. Eine aktuelle Analyse verglich in Korea 12 beliebte, in Convenience Stores und online meistverkaufte Kindergetränke nach Zuckermenge, Zuckerart und danach, ob sie die „Children’s Preferred Food Quality Certification“ des Ministeriums für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit („어린이 기호식품 품질인증“) tragen. Die Packungsgrößen lagen bei 125–235 ml; der Gesamtzucker pro Portion betrug 8–13 g.
Die Getränke lassen sich in drei Typen einteilen: Mischgetränke (Saftanteil unter 10 % mit zugesetztem Zucker), Obst-/Gemüsesäfte (≥95 % Saft, hoher Anteil an natürlichen Zuckern wie Fruktose) und Obst-/Gemüsegetränke (10–95 % Saft). Mischgetränke enthalten häufig zugesetzten Zucker, während Produkte mit 100 % oder mehr Saftanteil pro 100 ml höhere konzentrierte natürliche Zucker enthalten können. So wiesen mehrere „Bio“-Säfte den höchsten Zucker pro Portion (13 g) auf.
Einige Flaschen Mischgetränke können beim vollständigen Verzehr bis zu 30 % des täglichen Limits für zugesetzten Zucker eines 6–8-jährigen Jungen liefern und bei 1–2-Jährigen mehr als die Hälfte des Limits. Dadurch besteht bei mehreren Portionen plus weiteren zuckerhaltigen Snacks das Risiko, die Tagesgrenzen zu überschreiten.
Die Zertifizierung schreibt Grenzwerte für Kalorien und Zucker vor (≤17 g pro Portion für bestimmte Typen), verbietet Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe und setzt Nährstoffkriterien; 9 der 12 untersuchten Produkte hatten die Zertifizierung. Hersteller betonen die Zertifizierung auf der Verpackung und bieten zudem „Zero“-Varianten (ohne Zucker) an.
Als Fazit wird geraten, zu zuckerärmeren Optionen zu greifen, je nach Saftgehalt zertifizierte Produkte zu bevorzugen und Kinder auf etwa eine Packung beziehungsweise Flasche pro Tag zu begrenzen; insgesamt sollten gesüßte Getränke reduziert und stattdessen Wasser angeboten werden.
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