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Korea richtet 'Asia's 50 Best Restaurants' zum zweiten Mal aus
Creatrip Team
a year ago
Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten und das Korean Food Promotion Institute werden das Event 'Asia's 50 Best Restaurants', das zum zweiten Mal in Folge in Seoul stattfindet, feiern, indem sie die koreanische Küche fördern. Die Veranstaltung mit dem Titel 'Korean Cuisine, the Taste of Korea' findet am 25. November statt und ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Sie wird im Korea House in Seoul abgehalten.
Die Veranstaltung umfasst zwei Teile: ein koreanisches Küche-Talkkonzert und einen Gourmetmarkt. Beim Talkkonzert werden Köche wie Jongwon Son von 'EITANIC Garden', der bei Asia's Best 50 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, über die Globalisierung der koreanischen Küche sprechen.
Der Gourmetmarkt wird verschiedene koreanische Gerichte und traditionelle Likörcocktails präsentieren, die von Köchen aus der Kochshow 'Black and White Chef' vorgestellt werden. Die Teilnahme ist auf 60 Teilnehmer begrenzt, die sich auf der Website des Korean Food Promotion Institute registrieren und am Tag der Veranstaltung einen Ausweis mitbringen müssen.
Der Präsident des Korean Food Promotion Institute, Gyu-min Lee, hofft, dass die Veranstaltung die globale Wahrnehmung der koreanischen Küche verbessern und Korea als Ziel für kulinarischen Tourismus fördern wird.
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