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Das Projekt von Geumsan, das sich auf die Förderung des koreanischen Ginsengs durch kulinarischen Tourismus konzentriert, wurde vom Ministerium für Landwirtschaft, Lebensmittel und ländliche Angelegenheiten und dem Korean Food Promotion Institute für den K-Gastronomy Belt ausgewählt. Die Initiative wird einen staatlichen Zuschuss von 150 Millionen KRW (ungefähr 112.000 $) verwenden, um kulinarische Inhalte mit Ginseng zu entwickeln, Tourismusprogramme zu schaffen und Verbindungen zu lokalen Festivals und Marketing herzustellen, um den regionalen Tourismus zu fördern und die K-Food-Industrie zu erweitern. Ziel ist es, Geumsan zu einer führenden kulinarischen Destination in Korea zu machen, die sowohl inländische als auch internationale Touristen mit koreanischen Gerichten (Hansik) anzieht.