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Erdbeeren steigen auf 50.000 Won? Günstigere Vitamin C Alternativen erhältlich.
Creatrip Team
6 months ago
Wintererdbeeren sind im Preis gestiegen, nachdem das extreme Wetter letzten Sommer das Angebot reduziert hat — Premiumsorten im Einzelhandel können etwa 50.000 Won pro Packung erreichen. Während Erdbeeren etwa 60 mg Vitamin C pro 100 g enthalten, können andere, günstigere Lebensmittel gleiche oder größere Mengen liefern. Mandarinen (Gyul) haben 30–40 mg pro 100 g — zwei bis drei Früchte decken den Tagesbedarf. Kiwis (Sun-Gold 152 mg/100 g; grün 85–161 mg/100 g), Brokkoli (~89 mg/100 g), Grünkohl (~120 mg/100 g) und besonders rote Paprika (~375 mg/100 g) sind reich an Vitamin C. Ernährungsexperten sagen, dass klimabedingte Angebotsrückgänge die Obstpreise in die Höhe treiben, und empfehlen, Gemüse wie Paprika oder Brokkoli zu verwenden, um die Vitamin-C-Zufuhr aufrechtzuerhalten, ohne sich auf teure Erdbeeren zu verlassen.
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