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Lotte Wellfood startet neue Kakaoverarbeitungsanlage im Werk Yangsan.
Creatrip Team
6 months ago
Lotte Wellfood hat die Vollinbetriebnahme der neu installierten Kakaobohnenverarbeitungsanlage in der BTC‑Linie (Kakaomasse‑Produktionslinie) im Werk Yangsan in Südkyeongsang begonnen. Das Unternehmen investierte im vergangenen September rund 15 Milliarden Won zur Aufrüstung der Linie; nach einer etwa viermonatigen Stabilitätsphase hat die neue Maschine die Kapazität für Kakaomasse (Kakaopaste) von 1 Tonne auf 2,5 Tonnen pro Stunde erhöht, ein Plus von 150 %. Lotte Wellfood ist das einzige große koreanische Lebensmittelunternehmen, das Kakaobohnen direkt zu Kakaomasse verarbeitet, einem wichtigen Schokoladenzutat, und produziert seit 1995 auf der BTC‑Linie seine eigene Kakaomasse. Die leistungsfähigere, effizientere Linie wird Marken wie Gana und Pepero beliefern und die Positionierung des Unternehmens als Bean-to-Bar (빈투바) Schokoladenhersteller unterstützen, der Wert auf Qualität und Konsistenz legt.
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