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Die Regierung teilt Erfolgsgeschichten von traditionellen Märkten und K-Food, die global werden.
Creatrip Team
2 months ago
Das Ministerium für KMU und Startups veranstaltete in Cheongju ein Treffen, um erfolgreiche Auslandszugangsbeispiele von K-Food aus traditionellen Märkten zu teilen. Junge Anbieter und verantwortliche Stellen diskutierten Errungenschaften und Herausforderungen beim Export und Vertrieb. Vertreter von Cheongju Yukgeori Famous Dumplings und Golmok Makgeolli beschrieben, wie sie in Auslandsmärkte eingetreten sind, die Reaktionen der Verbraucher und Exporthindernisse. Sie betonten Produktionsstandardisierung, diversifizierten Vertrieb, Exportfahrpläne, Content-Planung und Marken-Storytelling. Das Makgeolli-Beispiel hob die Nutzung lokaler Agrarprodukte hervor und das Potenzial als tourismusspezialisiertes Produkt mit globaler Anziehungskraft. Die Teilnehmenden diskutierten maßgeschneiderte Strategien, die Markt- und Produkteigenschaften widerspiegeln, sowie politische Unterstützung zur Stärkung von K-Food im Ausland. Das Ministerium sagte fortgesetzte individuelle Unterstützung zu, damit traditionelle Märkte – als Ursprünge von K-Food mit langgehaltenen Geschmäckern und Geschichten gesehen – international konkurrenzfähig sein können.
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