Now In Korea
Hygiene-Beschwerden steigen im Zuge des viralen Trends der 'Dubai Chewy Cookies'.
Creatrip Team
a month ago
Berichte beim koreanischen Lebensmittelsicherheitszentrum über den viralen Dubai-artigen zähen Keks mit Spitznamen „Dujjonku“ (두쫀쿠) sind stark angestiegen. Zwischen Ende letzten Jahres und Januar dieses Jahres wurden 19 Verstöße registriert, davon allein 11 Beschwerden im Januar. Die meisten Fälle betrafen schlechte Hygiene und unlizenzierte Verkäufe (jeweils 7), während Fremdkörper (einschließlich nagelgroßer Rückstände), Kennzeichnungsprobleme und andere Mängel den Rest ausmachten. Verbraucher berichteten von schimmelartigem Pulver, Symptomen einer Lebensmittelvergiftung und dem Auffinden harter Verunreinigungen. Einige Anbieter verkauften hausgemachte Kekse auf Gebrauchtplattformen ohne Genehmigungen, was zu mindestens einer Strafanzeige und verwaltungsrechtlichen Hinweisen für andere führte. Das Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit begann gezielte Kontrollen von etwa 3.600 Dessert- und Lieferbetrieben. Abgeordnete forderten proaktivere Hygienekontrollen, um die öffentliche Sicherheit angesichts sich ändernder Food-Trends zu schützen.
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