Now In Korea
Do-it-yourself-Trend wächst, da „Dubai-Style Sticky Cookies“-Boom die Preise in die Höhe treibt
Creatrip Team
a month ago
Eine plötzliche Mode für sogenannte „Dubai Sticky Cookies“ (두쫀쿠) hat die Preise und die Nachfrage nach wichtigen Zutaten in Südkorea stark nach oben getrieben, wodurch einige Käufer sie zu Hause herstellen. Einzelhandelsdaten zeigen enorme Verkaufsanstiege bei Marshmallows (bei einer Einzelhandelsanalyse bis zu 289,2 %), Pistaziencreme und Kakaopulver; Online-Marktplätze berichten im Vergleich zum Vorjahr vielfach höhere Verkäufe. Das Keks besteht aus Kataifi (geschnittenes Gebäck) und Pistaziencreme im Inneren, umhüllt von mit Kakaopulver vermischten Marshmallows und wie ein Reiskuchen bestäubt. Durch soziale Medien und Promi-Posts popularisiert, ist das Dessertrezept einfach, aber zeitaufwändig in der Zubereitung, und Zutatenknappheit hat Bäckereien veranlasst, die Preise zu erhöhen. Als Reaktion darauf bieten E‑Commerce-Seiten und Supermärkte DIY-Kits an (einschließlich Pistazienaufstrich, Kataifi, Marshmallows, Kakaopulver und Butter) sowie einfache Tricks mit gekauften Snacks, um die Leckerei zu Hause nachzumachen.
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