Now In Korea
[Kochen & Essen] Farnebrech Nimmt die Hauptrolle ein: „100% Vegan und Lecker!“
Creatrip Team
a year ago
Das koreanische Restaurant 'Gosari Express' erregt Aufmerksamkeit mit seinem innovativen veganen Menü, das sich um Farnkohl (Gosari) dreht. Chefkoch Kim Je-eun möchte die Köstlichkeit pflanzlicher Gerichte präsentieren und gleichzeitig das Umweltbewusstsein fördern. Dieses Restaurant in Seoul zieht eine vielfältige Kundschaft an, mit seinen charakteristischen Menüpunkten wie 'Gosari Classic Warm Noodles' und 'Gosari Sesame Bibim'. Das Restaurant enthält auch einen virtuellen Wald, um sein Engagement zur Reduzierung der CO2-Emissionen zu unterstreichen und Projekte zur Waldkonservierung in Koreas Gangwon Province zu unterstützen. Es gibt Pläne zur Erweiterung auf den Incheon International Airport, um vegane Küche weltweit zu fördern.
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