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Ramyun-Rivalität verschiebt sich: Shin Ramyuns Thron versus Buldaks schneller Aufstieg
Creatrip Team
2 months ago
Der Instant-Nudel-Wettbewerb in Südkorea hat sich vom inländischen Marktanteil auf die globale Produktionskapazität verlagert. Nongshim bleibt zu Hause mit langjährigen Marken wie Shin Ramyun dominant, doch das Wachstum ist stabil und die Rentabilität durch höhere Kosten und Investitionen in die Auslandsexpansion (Nordamerika, China, Europa) unter Druck geraten. Samyang Food, angetrieben von der viralen Marke „Buldak“ (Feuerhuhn), hat sich in ein exportorientiertes Unternehmen verwandelt: rasantes Umsatz- und Gewinnwachstum, ein Auslandsumsatzanteil von nahezu 80 % und höhere durchschnittliche Verkaufspreise durch Premium-SKUs. Der Wettbewerb dreht sich nun darum, wer die Produktion am schnellsten hochfahren kann – Samyang baut Werke aggressiv aus (z. B. Milyang Werk 2) und errichtet Fabriken in China, um wiederholte Ausverkäufe im Ausland zu vermeiden, während Nongshim eine vorsichtigere, portfoliobasierte regionale Expansion verfolgt. Branchenbeobachter sagen, dass Nongshims heimische Markenstärke beständig ist, global jedoch Marken bevorteilt sind, die zuerst im Ausland explodieren und dann die Produktion sichern, um das Wachstum zu halten.
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