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Rekordhoch bei K-Food+-Exporten: 13,62 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025; Instantnudeln führen mit 1,52 Milliarden US-Dollar
Creatrip Team
2 months ago
Die K-Food+-Exporte Südkoreas erreichten 2025 mit 13,62 Milliarden US-Dollar einen Rekordwert und stiegen damit um 5,1 % gegenüber dem Vorjahr. K-Food+ umfasst landwirtschaftliche Lebensmittelprodukte (K-Food) sowie verwandte Branchen wie Smart-Farming, Landmaschinen und Tierarzneimittel. Die Exporte landwirtschaftlicher Lebensmittel überstiegen erstmals 10 Milliarden US-Dollar und beliefen sich auf 10,41 Milliarden US-Dollar, während die Exporte der Agroindustrie mit 3,22 Milliarden US-Dollar ebenfalls einen historischen Höchststand erreichten. Ramen führte als einzelnes Produkt die Zuwächse an und stieg dank neuer Geschmacksrichtungen (z. B. Käse-scharfes Ramen) und zunehmender Nachfrage in Märkten von China und den USA bis hin nach Zentralasien (GUS) und den Golfkooperationsrat-Staaten (GCC) um 21,9 % auf 1,52 Milliarden US-Dollar. Saucen — darunter Gochujang (koreanische rote Chili-Paste) und andere süß-scharfe Gewürze — sowie Kimchi, Trauben und Erdbeeren verzeichneten ebenfalls Exportrekorde. Eiscreme überstieg dank veganer, fettarmer und zuckerfreier Varianten erstmals 100 Millionen US-Dollar an Exporten. Landmaschinen, Pestizide, Düngemittel, Saatgut und Tierarzneimittel verzeichneten ebenfalls solides Wachstum, wobei Landmaschinen trotz Handelshemmnissen um 10,8 % zulegten. Die Regierung hat für 2026 ein K-Food+-Exportziel von 16 Milliarden US-Dollar gesetzt und plant eine öffentlich-private „K-Food Export Taskforce“, um die globale Expansion zu unterstützen.
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