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Dubai-inspirierter 'Dujjonku'-Trend erreicht 7.500-Won-förmiges Fischgebäck
Creatrip Team
2 months ago
Ein koreanischer Dessert-Trend namens „Dujjonku“ — eine lokale Neufassung der Dubai-Schokolade mit Pistazien-Aufstrich und nahöstlichem Kadaif, umhüllt von einer zähen, reiskuchenähnlichen Hülle — hat viele Varianten hervorgebracht, darunter ein luxuriöses „Dubai-Bungeoppang“ (붕어빵, ein fischförmiges Wintergebäck), das für 7.500 Won pro Stück verkauft wird. Beiträge in sozialen Medien zeigen das Gebäck, gefüllt mit Kaif (Schlüsselzutat der Dubai-Schokolade), und Kundenschlangen trotz des hohen Preises. Die Begeisterung beschleunigte sich nach Erwähnungen durch K-Pop und Prominente und hat dazu geführt, dass Cafés und sogar Nicht-Dessert-Betriebe Dujjonku-Varianten wie Dujjonku-Kimbap und -Kuchen kreieren. Branchenbeobachter verzeichnen eine weite Verbreitung, sagen jedoch, dass ungewiss ist, wie lange die Mode anhalten wird.
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