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„Dubai Tteok“-Snack-Wahnsinn: Kleine, teure Leckereien bei jungen Koreanern ausverkauft
Creatrip Team
2 months ago
Ein trendiges Dessert mit dem Spitznamen „dujjonku“ (Kurzform für Dubai jjondeok Cookie) — eine handtellergroße Leckerei aus marshmallowähnlichem Teig, dünnem nahöstlichen Kataifi-Teig (카다이프) und Pistazienaufstrich — ist bei der MZ-Generation in Südkorea sehr beliebt geworden. Trotz Preisen von etwa 5.000–12.000 Won pro Stück stehen viele Läden wegen Ausverkäufen vor Problemen, da Social-Media-Beiträge mit #두쫀쿠 mehr als 13.000 erreichen und algorithmusgetriebene Videos die Nachfrage anheizen. Die hohe Importabhängigkeit bei Schlüsselzutaten (Kataifi und Pistazien) und steigende Importpreise erklären den hohen Preis mit, während die Vorliebe der MZ-Generation für kleine, gesicherte Freuden (소확행) und erschwingliche Luxus-Erlebnisse die Zahlungsbereitschaft fördert. Manche Konsumenten greifen zu selbstgemachten Varianten oder Convenience-Store-Adaptionen, während Einzelhändler wie CU, GS25 und Emart24 entsprechende Produkte einführen. Der Trend zog auch die Aufmerksamkeit des Starkochs Ahn Seong-jae auf sich, dessen YouTube-Video zur kinderfreundlichen Version über 3,5 Millionen Aufrufe erzielte.
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