Now In Korea
[Shot!] ‚Solo 축지법‘ und ein koreanischer Kochshow-Wahnsinn
Creatrip Team
2 months ago
Die erfolgreiche Netflix-Kochsendung „Black-and-White Chefs“ Staffel 2 hat die öffentliche Faszination für koreanische Köche neu entfacht und die Teilnehmer zu viralen Stars gemacht. Küchenchef Im Seong-geun, ein zertifizierter Meister der koreanischen Küche und TV-Gewinner von 2015, wurde mit schnellen, mutigen Bewegungen, die als „축지법 (ein Kampfsportbegriff, der extrem schnelles Bewegen bedeutet)“ beschrieben werden, und der Behauptung, „50.000 Saucen“ zu kennen, zur Durchbruchsfigur; das löste einen Abonnentenanstieg auf seinem YouTube-Kanal aus. Gutaussehender, ruhiger Küchenchef Son Jong-won gewann Fans durch seine stille Zuversicht und höfliche Art, bezeichnet als ‚느좋남 (Kurzform für „nice-feeling man“)’. Die Rückkehr von Chef Choi Kang-rok als entschlossener Herausforderer erzeugte ein beliebtes Meme, während der angesehene Meister der chinesischen Küche Hu Deok-juk für sein Können und seine Bescheidenheit gelobt wurde und neue Anerkennung sowie den Spitznamen ‚후덕죽 사고’ erhielt (ein Wortspiel mit seinem Namen, das großzügiges, umsichtiges Verhalten bedeutet). Mönchskoch Seonjae präsentierte Tempel(사찰)-Küche und meditative Kochkunst und erzielte mit einfachen, achtsamen Gerichten Millionen von Aufrufen. Insgesamt hat die Mischung aus Persönlichkeit, kulinarischem Können und koreanischer Esskultur der Sendung in den sozialen Medien viel Aufmerksamkeit, einen Boom bei Abonnenten und erneuertes Interesse an traditioneller und zeitgenössischer koreanischer Küche beschert.
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