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A handful of spring onions makes instant ramen healthier, say doctors
Creatrip Team
3 months ago
Instant-Nudeln enthalten viele raffinierte Kohlenhydrate, Natrium und gesättigte Fette. Sie komplett zu meiden ist schwer, aber Sie können den Schaden verringern, indem Sie Ihre Essgewohnheiten ändern. Experten empfehlen, viele Gemüse hinzuzufügen — insbesondere eine Handvoll Frühlingszwiebeln (daepa) — und die Menge an Brühe, die Sie trinken, zu reduzieren. Frühlingszwiebeln enthalten Allicin, das helfen kann, Triglyceride und Cholesterin zu senken und die Durchblutung zu unterstützen, wodurch möglicherweise Risiken infolge fettreicher Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vermindert werden. Lauchgewächse wie Frühlingszwiebel, Zwiebel und Knoblauch können außerdem die Magenschleimhaut schützen und das mit salzigen Ernährungsweisen verbundene Risiko für Magenkrebs senken. Praktische Tipps sind, die Portionsgröße der Nudeln zu verringern, Gemüse und Eiweiß hinzuzufügen und die Häufigkeit des Ramens zu begrenzen, insbesondere bei Jugendlichen oder weniger aktiven Personen. Kleine, konsequente Entscheidungen — wie mehr Frühlingszwiebeln und weniger Suppe — können langfristig einen Unterschied machen.
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