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Saisonal Premium-Spinat 'Shinan Seomcho' Ernte boomt bei höheren Preisen
Creatrip Team
3 months ago
Das auf Shinan berühmte saisonale Spinatgemüse, bekannt als Seomcho (Inselspinat), wird auf Bigeum-Insel in großer Menge geerntet. Die Landwirte verzeichnen starke Erträge und höhere Preise — etwa 50.000 Won pro 8-kg-Kiste im Durchschnitt, 10.000 Won mehr als im Vorjahr, mit Höchstpreisen bis zu 80.000 Won. Tägliche Lieferungen an Märkte wie Garak-dong in Seoul erreichen etwa 2.000 Kisten. In germaniumreichen Freilandflächen angebaut, ist Seomcho für einen höheren Gehalt an Antioxidantien und Nährstoffen sowie für einen ausgeprägten süßen Geschmack bekannt, und die Hauptsaison dauert bis Anfang April an. Der Seomcho-Anbau auf Bigeum erstreckt sich über ungefähr 450 Hektar auf etwa 700 Betrieben und erwirtschaftete im letzten Jahr 9,4 Milliarden Won.
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