Now In Korea
Weihnachtsessen rund um die Welt: Stollen, Bûche de Noël und Japans Hühnerwahn
Creatrip Team
3 months ago
Wenn Weihnachten naht, genießen verschiedene Länder unterschiedliche Festtagsgerichte. Im Vereinigten Königreich und in Deutschland sind Früchte-und-Nuss-Brote traditionell: British Christmas pudding (ein gereifter, gewürzter dichter Kuchen mit Suet (Suet: Rindernierenfett)) wird seit Jahrhunderten gegessen, und der deutsche Stollen ist ein rumgetränktes Nuss- und Trockenfrüchtebrot, mit Zucker bestäubt, das einst mit dem Advent (Advent: der vierwöchige Zeitraum vor Weihnachten) verbunden war. Frankreich und französischsprachige Länder bevorzugen die schokoladige Biskuitrolle namens bûche de Noël (bûche de Noël: ein als Julscheit geformter Biskuitkuchen), die an den alten keltischen Brauch des Julscheits erinnert. In Italien und Spanien sind gesäuerte Festtagsbrote wie Panettone und Nougat (turrón) verbreitet, und Spanien hat außerdem die Silvester-Traubeness-Tradition. Japan, obwohl kein christliches Land, begeht Weihnachten mit Strawberry Shortcake (ein Biskuitkuchen mit Frischcreme und Erdbeeren) und überraschend hohen Verkäufen von KFC-Fried Chicken — ein Trend, der auf eine Fernsehsendung in den 1970er Jahren zurückgeführt wird, die die Idee, zu Weihnachten Hähnchen zu essen, populär machte.
Gefällt Ihnen diese Information?