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Gyeonggi-Institut stellt fest, dass alle ausgelieferten Fertiggerichte frei von lebensmittelbedingten Bakterien sind
Creatrip Team
3 months ago
Das Forschungsinstitut für Gesundheit und Umwelt von Gyeonggi-do untersuchte 125 Proben beliebter Liefergerichte – darunter Tteokbokki (scharfe Reiskuchen), Hähnchen, Kaffee und Suppen –, die zwischen Februar und dem letzten Monat aus 31 Städten und Landkreisen entnommen wurden. In allen Proben wurden keine wichtigen lebensmittelbedingten Bakterien wie E. coli, Salmonellen und Staphylococcus aureus nachgewiesen. Das Institut führt seit 2021 jährliche Sicherheitsprüfungen durch, da Lieferplattformen zur Routine geworden sind, und auch die 136 Proben des letzten Jahres erfüllten die Sicherheitsstandards. Das Institut riet dazu, Lieferessen zeitnah zu verzehren, und warnte, dass das Belassen bei Raumtemperatur das Risiko einer Lebensmittelvergiftung erhöht; es sagte fortgesetzte Kontrollen zu, um sichere Lebensmittel für die Bewohner zu gewährleisten.
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