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Nahrungswüsten in Korea: Wie Lücken beim Lebensmittelzugang entstehen
Creatrip Team
3 months ago
Viele ländliche Dörfer in Südkorea haben keine Lebensmittelgeschäfte, wodurch sogenannte „Food Deserts“ entstehen, in denen die Bewohner Schwierigkeiten haben, frische Lebensmittel zu kaufen. Da junge Menschen in die Städte ziehen, sinkt die lokale Kaufkraft, was Supermärkte und große Einzelhändler zum Schließen veranlasst. Reduzierter öffentlicher Verkehr, hohe Logistikkosten und eine alternde Bevölkerung, die möglicherweise keine Liefer-Apps nutzt, schwächen zusätzlich die Vertriebsnetze und örtlichen Geschäfte. In früheren Erhebungen gab es in fast 27.609 Verwaltungsdörfern keinen Lebensmittelhändler, und nahezu die Hälfte der lokalen Distrikte kann keine frühe Morgenlieferung von großen Online-Lebensmittelhändlern erhalten. Experten sagen, Korea fehle eine einheitliche staatliche Definition von Food Deserts (Regionen, in denen Bewohner nicht leicht Zugang zu frischen Lebensmitteln haben), und schlagen vor, dass die Kriterien die Reisezeit berücksichtigen sollten, nicht nur die Entfernung. Es ist wichtig, die miteinander verknüpften Probleme — demografischer Rückgang, Verkehr, digitaler Zugang und wirtschaftliche Rentabilität — anzugehen, um zu verhindern, dass sich Food Deserts ausweiten.
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