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Sajo Group und Foodist bringen knuspriges, knochenloses Tonkatsu aus Reispulver auf den Markt
Creatrip Team
3 months ago
Foodists Eigenmarke SikjawaeWang hat ein neues „panierte Katsu ohne Knochen mit Reispulver“ auf den Markt gebracht, das mit inländisch produziertem Reispulver hergestellt wird. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Tochtergesellschaften der Sajo Group und unterstützt durch ein Regierungsprogramm, zielt das Produkt darauf ab, den Einsatz lokaler Zutaten zu erweitern und die CO2-Emissionen im Rahmen von ESG-Maßnahmen zu senken. Die Reispulverbeschichtung reduziert die Ölaufnahme, wodurch das Produkt weniger fettig, besser verdaulich und länger knusprig bleibt. Jedes 100-g-Stück richtet sich an ein breites Kundenspektrum — Gastronomie, Haushalte, Schulverpflegung und Pflegeeinrichtungen — als gesündere Menüoption. Die Verpackung zeigt das Reispulver-Maskottchen des Landwirtschaftsministeriums, und das Unternehmen sagt, das Produkt symbolisiere die Zusammenarbeit von Produzenten, Händlern und Verbrauchern zur Förderung des Konsums heimischer Erzeugnisse.
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