Now In Korea
Erdbeerpreise fallen im Dezember um 20 %; dieses Jahr kein Mangel an der „Goldenen Erdbeere“
Creatrip Team
3 months ago
Die Erdbeerenpreise in Südkorea sind im Dezember stark gefallen und sanken um etwa 20 %, da sich das Angebot stabilisiert hat. Verbesserte Produktion – insbesondere die stärkere Nutzung von Gewächshaus(Fazilitäts)kulturen – und gleichmäßigere Lieferungen haben eine Wiederholung der schweren Engpässe des letzten Jahres verhindert, die dazu führten, dass extrem teure Erdbeeren als „golden strawberry“ (금딸기) bezeichnet wurden. Die Großhandelspreise erreichten etwa 16.265 Won pro kg und die Einzelhandels-Box-Preise liegen unter dem Vorjahresniveau. Die Dessert- und Getränkeindustrie sagt, der nachlassende Druck durch Rohstoffkosten ermögliche es ihr, in diesem Winter stabile Menüs und Preise zu planen. Einige Verbraucherpreise bleiben jedoch hoch: Bestimmte Cafés haben die Preise im Jahresvergleich leicht erhöht, und einige Hotels haben die Preise für Erdbeer-Buffets um 3–28 % angehoben, was vergangene Kostenweitergaben, Premium-Positionierung oder Margenstrategien widerspiegelt. Insgesamt erwarten Marktbeobachter eine normale saisonale Nachfrage, aber kaum Chancen für einen weiteren extremen Preisanstieg in diesem Winter.
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