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Mom's Touch eröffnet erstes Franchise in Japan (Chigasaki) bei starker Nachfrage
Creatrip Team
3 months ago
Die koreanische Burger‑und‑Hähnchenkette Mom's Touch eröffnete ihr erstes Franchise in Japan, den Mom's Touch BLiX Chigasaki Store, in der Nähe des JR-Bahnhofs Chigasaki und des beliebten Sazan Beach. Trotz etwa 70 Sitzplätzen – ungefähr ein Drittel der Größe des großen Flagship-Stores in Shibuya – verzeichnete das neue Lokal am Eröffnungstag einen Umsatz pro Sitzplatz, der 63 % über der Anfangsleistung von Shibuya lag (¥16.300 vs. ¥9.970). Die Marke führt dies auf zwei Jahre zunehmender Bekanntheit in Japan und eine auf den lokalen Markt zugeschnittene Preisstrategie (etwa 7 % niedriger als in den Kernläden Tokios) zurück, die das Preis-Leistungs-Verhältnis verbesserte und Wiederbesuche von Anwohnern förderte. Das mittelgroße Lokal wurde als warmes, familienfreundliches, lokales Burger-Restaurant mit flexibler Sitzanordnung gestaltet und zieht im Vergleich zu den stark von Jugendlichen geprägten städtischen Standorten eine breitere Altersspanne an. Mom's Touch sagt, das Franchise in Chigasaki werde als Schaufenster für künftige Franchisenehmer dienen und der Marke helfen, in japanischen Gemeinden zu einer täglichen Essensoption zu werden.
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