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Europe Essentials-Kampagne präsentiert Desserts mit französischer Crème
Creatrip Team
3 months ago
Die von der EU geförderte Kampagne „Europe Essentials“ des französischen nationalen Milchkomitees (CNIEL) beendete ihre dreijährige Laufzeit mit der Vorstellung zweier Desserts, die den Geschmack und die Textur französischer Sahne hervorheben. Hergestellt aus hochwertiger Milch und mit UHT-Verfahren haltbar gemacht, verleiht französische Sahne ein reiches, seidiges Mundgefühl. Chef Seon Hy e Je vom „Le Mont-Blanc“ kreierte eine garn- und strickthematisierte Mousse-Torte; beide Desserts verwenden Schokolade und kombinieren Himbeer- und Kaffeemousses für ausgewogene Aromen. Die 2023 in vier asiatischen Märkten (Korea, China, Taiwan, Singapur) gestartete Kampagne bot Online-Inhalte mit asiatischen Konditoren, veranstaltete jährlich Pastry Challenges und den Wettbewerb French Cream Pastry Chef (Gewinner: Hong Mun-seop 2023, Jeong Se-rim 2024, Gil Ji-ho 2025) und führte Sahne-Workshops für Studierende und Fachleute durch. Im Dezember wird die Kampagne auf ihrem Instagram-Kanal „CreamEssential“ ein Dankes-Gewinnspiel mit französischen Sahne-Geschenkboxen und Dessertgutscheinen veranstalten.
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