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Gekeimter Vollkornreis „Nurungji Chips“ gewinnt Hauptpreis beim K-Rice Festa
Creatrip Team
3 months ago
Cheongwon Saengmyeong Nonghyups „Keimreis-Vollkorn-Nurungji-Chips“ gewannen den Großpreis (Auszeichnung des Ministers für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten) beim K-Rice Festa 2025, das in der KINTEX in Ilsan stattfand. Aus 787 reisverarbeiteten Produkten landesweit wurden nach Verbraucher- und Expertenbewertungen 28 Gewinner in sieben Kategorien ausgewählt. Die Chips bestehen zu 100 % aus inländisch angebautem gekeimtem Vollkornreis und werden mit einem fettfreien Heißluftverfahren hergestellt, das einen leichten, herzhaften Reisgeschmack liefert. Es wurden keine Zusatzstoffe außer sonnengetrocknetem Salz verwendet, was dem Produkt die Anerkennung als gesunder Reis-Snack einbrachte. (Nurungji: traditioneller angebrannter Reis, der sich am Boden eines Topfes bildet)
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