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Mengen strömen zum Samyang1963-Pop‑up in Seongsu‑dong, als neues Rindertalg‑Ramen debütiert
Creatrip Team
3 months ago
Am Eröffnungstag in Seouls Seongsu-dong zog Samyang Foods’ Pop‑up für seine neue Rindertalg‑Ramen „Samyang1963“ lange Schlangen an; vor Ort Wartende kamen zwei Stunden früher und Online‑Reservierungen waren innerhalb von fünf Minuten ausverkauft. Besucher erhielten Ramen in gebrandeten Trinkbechern zum Mitnehmen und konnten die Becher zur Reinigung zurückbringen. Der Pop‑up‑Raum war mit warmen, natürlichen Dekoren in Samyangs charakteristischen Farben gestaltet und bot nur Verkostungen — keine Aufführungen — um die Aufmerksamkeit auf das Produkt zu richten. Samyang1963, herausgebracht 36 Jahre nach der „uj i“ (우지, Rindertalg) Kontroverse, verwendet eine „goldene Mischung“ aus Rindertalg und Palmöl zum Frittieren, eine auf Knochenbrühe (sagol) basierende Flüssigwürze mit Rettich, Frühlingszwiebel und Cheongyang‑Chili sowie große Gemüseflocken für Textur. Der Launch ist Teil einer Reputationsreparatur‑Initiative der Familienbesitzer und zog Interesse von Einheimischen, Passanten und sogar Seongsu‑dong‑Reiseleitern an.
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