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South Korea erreicht 1 Milliarde Dollar an Algenexporten, während Schritte zur Festlegung globaler Standards beginnen
Creatrip Team
3 months ago
Südkoreas Seetang- (Gim-)Industrie erreichte bis zum 20. November mit 1,015 Milliarden US-Dollar einen Rekordwert bei den Exporten, angetrieben durch die wachsende Nachfrage in Nordamerika und Europa sowie durch die verbesserte K-GIM-Qualität. Um Handelshemmnisse zu verringern, die durch unterschiedliche regionale Vorschriften entstehen, erhielt Korea auf der 48. Sitzung der Codex Alimentarius-Kommission die Zustimmung, den bestehenden asiatischen Regionalstandard für drei Seetangproduktarten (getrockneter Gim, gerösteter Gim, gewürzter Gim) in einen globalen Codex-Standard umzuwandeln. Der Prozess der Globalstandardisierung wird voraussichtlich den Markenwert des koreanischen Seetangs steigern, technische Handelshemmnisse reduzieren, die Branchenstruktur stabilisieren, die Erschließung neuer Märkte unterstützen und wirtschaftliche Vorteile bringen, ähnlich wie frühere Codex-Erfolge bei Kimchi und Gochujang. Das Fischereiministerium wird weiterhin mit Forschungseinrichtungen zusammenarbeiten, um die Umwandlung abzuschließen und zusätzliche internationale Standards für andere koreanische Meeresfrüchteprodukte anzustreben.
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