Now In Korea
Mit 65 wurde der Lotte-Hotel-Chef Kim Song-ki nach der Leitung des APEC-Dinners zum Geschäftsführer befördert
Creatrip Team
3 months ago
Lotte Hotel beförderte Kim Song-ki, 65, im Rahmen seiner Personalumbesetzung 2026 zum Executive (상무) und würdigt damit seine lange Karriere und leistungsorientierten Erfolge. Kim trat 1982 in die Hotel Lotte ein und war als Küchenchef und Teamleiter an mehreren Häusern tätig. Er erregte Aufmerksamkeit durch die Leitung von hochrangigen staatlichen und internationalen Gipfelbanketten – darunter das Korea‑USA‑Präsidialbankett 2022 im Nationalmuseum von Korea, das „Korea Night“ 2023 in Davos mit Zutaten aus Korea sowie das jüngste APEC‑Leiterbankett in Gyeongju. Für APEC leitete er die Menüentwicklung unter Verwendung lokaler Spezialitäten (z. B. Gyeongju‑Rind „Cheonnyeon Hanwoo“ und Wando‑Abalone) und verfeinerte die Gerichte in über zehn Überarbeitungsrunden. Kim erhielt nationale Auszeichnungen, darunter die Industrial Service Medal (2013), die Ernennung zum Korea Master Chef (대한민국 명장, 2016) sowie eine Auszeichnung des Außenministeriums (2020). Lotte erklärt, die Beförderung spiegele einen arbeitsorientierten Personalansatz wider, der nachgewiesene Expertise und Innovation fördert.
Gefällt Ihnen diese Information?