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Natürliche Gewürze setzen einen neuen Maßstab für Geschmack und Gesundheit
Creatrip Team
4 months ago
S.U. Korea, unter der Leitung der Geschäftsführerin Shin Jeong-seon, gewann 2025 den Sports Seoul Quality Innovation Award in der Würzmittelkategorie für seine Premium-Naturwürzlinie „Namhae Jin-in.“ Die Marke verwendet ausschließlich natürliche Zutaten aus sauberen koreanischen Regionen und mischt 22 Meeresfrüchte- und Landwirtschaftsbestandteile (z. B. Anchovis, Garnelen, Muscheln, getrocknete Fischflocken, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Pilze), um tiefen Geschmack und Nährstoffe zu erzielen. Das Flaggschiff „Namhae Jin-in The Rich Broth“ kommt in einer münzförmigen Pulverform, die in 2 Minuten eine reichhaltige Brühe ergibt und Kochzeit spart; der Name „yuksuda“ ist eine Zusammensetzung aus yuksu (Brühe) und „da-sseunda“ (voll nutzen). Ein weiteres Produkt, „Namhae Jin-in Rich Bellflower (doraji) Powder“, verwendet mehr als 3 Jahre alte Muju-Glockenblumenwurzel (doraji) mit 92 % Reinheit und kontrolliert Bitterkeit mit traditionellem Malzsirup. Alle Produkte werden in HACCP-zertifizierten Anlagen mit nährstoffschonenden Techniken hergestellt und schließen fünf künstliche Zusatzstoffe aus (Geschmacksverstärker, künstliche Süßstoffe, synthetische Aromen, synthetische Farbstoffe, Emulgatoren), wodurch sie von Säuglingen bis zu Erwachsenen geeignet sind. Geschäftsführerin Shin sagt, das Unternehmen ziele darauf ab, ein vertrauenswürdiges One-Stop-Gesundheits-Naturkostgeschäft für vielbeschäftigte Eltern zu schaffen, betont ESG und Zero-Waste-Produktion und plane, als vertrauenswürdige K-Food-Marke weltweit zu wachsen und dabei traditionelle koreanische Fürsorge im Produktdesign zu bewahren.
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