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Lebensmittelindustrie stellt vor Jahresende eiweißreiche, zuckerarme Produkte vor
Creatrip Team
4 months ago
Koreanische Lebensmittelunternehmen bringen gesundheitsorientierte Produkte für die Jahresendnachfrage auf den Markt und betonen den Trend zur „gesunden Freude“. Domino’s hat eine Cheese Bolognese mit proteinreichen Hühnernudeln (etwa 13 g Protein, entsprechend zwei Eiern) eingeführt und zuvor einen protein- und faserreichen Teig mit sieben Getreidesorten lanciert. Die neue Beilage ist besonders beliebt bei der 20- bis 30-jährigen Zielgruppe. Dongwon Home Food erweiterte seine Vivid Kitchen‑Reihe mit niedrigem Zucker- und Kaloriengehalt um drei mit Allulose gesüßte, zuckerarme Burritos (Chicken Chipotle, Stir-Fry Gochujang, Beef Mala) mit Vollkorn-Tortillas und Blumenkohlreis und bietet über 8 g Protein. Nongshim brachte Noodle Fit Shrimp Soup heraus, eine kalorienarme (130 kcal), ballaststoffreiche Instantnudel, die den Trend zu niedrigen Kalorien und hohem Ballaststoffgehalt widerspiegelt. Lotte Chilsung fügte dem Cider Zero Lime (ein zuckerfreies Erfrischungsgetränk) natürlichen Limettengeschmack hinzu. Branchenkreise sagen voraus, dass zuckerfreie und „gesunde Freude“-Produkte weiterhin wachsen werden, da Unternehmen ihr Angebot an die Verbraucherpräferenzen anpassen.
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