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Originaltext: Koreanisches Gim (Seegras) Export übersteigt erstmals 1 Milliarde US-Dollar
Creatrip Team
4 months ago
Korean gim (김, getrockneter Seetang) ist zu einem weltweiten Hit geworden, mit Exporterlösen von rekordverdächtigen 1,015 Milliarden US-Dollar zum 20. Nov. — ein Anstieg von 13,2 % im Jahresvergleich. Die starke Nachfrage aus Nordamerika und Japan trieb das Wachstum, wobei die Lieferungen in die USA um 15,3 % (220 Mio. USD) und nach Japan um 13,8 % (210 Mio. USD) zunahmen. Die Importe Chinas stiegen um 36,6 % auf etwa 100 Mio. USD; Thailand und Russland sind ebenfalls wichtige Märkte. Das Ministerium für Ozeane und Fischerei führt den Anstieg auf höhere Produktqualität, ausgeweitete Aquakulturlizenzen (+2.700 Hektar), modernisierte Verarbeitung und Hallyu-verbundene Vermarktung zurück. Internationale Standardisierungsbemühungen wurden beim Codex-Treffen in Italien vorangetrieben, um globale Regeln für Qualität, Hygiene, Kennzeichnung und Testverfahren festzulegen, was die Exporte weiter unterstützen sollte. Private Unternehmen entwickeln landgestützte Indoor-Gim-Farmen (육상양식), um ganzjährig bio-sichere Produktion ohne Belastung der Meeresökosysteme zu ermöglichen; nationale F&E-Projekte wurden Industrieakteuren zugewiesen. Die Inlandspreise für getrockneten Gim sind stark gestiegen — um 35,1 % im Vergleich zu vor zwei Jahren und um 82,9 % im Vergleich zu vor zehn Jahren — was den Exportboom widerspiegelt.
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